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擂茶 為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即"研磨"之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉 ...。蒐集資料於:【擂茶百科】擂茶的材料與功效？怎麼沖才好喝？一篇帶你認識 ...
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湖南的擂茶文化主要流傳於中國大陸湖南省的益陽、常德、張家界和湘西等地，起於漢、盛於明清。湖南擂茶一般用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料， ...。蒐集資料於:擂茶- 維基百科，自由的百科全書
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擂茶 文化在台灣大約是於民國37年戰後從廣東省河婆縣一帶移民來的客家人，將擂缽與擂棍跟隨逃難的腳步來到本島，目前大約分布於桃、竹、苗、花東一帶。璞鈺將先人克勤克儉的 ...。摘錄內容來自於:擂茶故事-璞鈺擂茶Hakka Leicha
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在早期客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳餚，甚至在農作期間當點心吃，當時以鹹的口味為主，其中材料：茶葉、芝麻、花生、香菜、九層塔，放進缽中以油 ...。精選整理於:南庄_古早味擂茶坊
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使用材料、工具 擂茶作法. 使用材料、工具： 材料： 一、綠茶： 在茶葉選擇，則必須用綠茶，可選擇現採的綠茶葉，亦可綠茶粉取代，因綠茶具有保健、減肥、延年益壽之 ...。節錄內容於:茶到病除 擂茶〈專題頁〉
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擂茶 為客家人招待貴賓的一種茶點，擂既研磨之意，以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生等多種原料研磨成粉，加入冷熱開水沖泡調勻後飲用，擂茶能充飢解渴，也能當保健飲料飲用 ...。蒐集資料於:客家擂茶 自己動手DIY
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目前在北埔地區的擂茶狀態跟傳統的擂茶有些差別，擂茶一般會使用綠茶，因為它發酵度比較輕，茶的味道會比較出來，也有人會使用烏龍茶，或是發酵度比較重的茶，但是以綠茶 ...。摘錄內容來自於:逢甲大學-庶民文化研究中心全球資訊網-演講座談
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以北埔一家提供「客家擂茶DIY課程」的店家為例，備有螺紋陶缽、番石榴擂棍作為擂茶工具，研磨用食材有綠茶茶葉、芝麻、南瓜子、花生、綜合擂茶粉，另提供 ...。內容出自:擂茶其實原本是鹹食？臺馬擂茶風味差別在…
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產品特色：**以養生食膳配方製成，含二十多種穀物，適合注重養生的人食用。無糖，全素可食。 產品內容物與規格說明/保固資訊:規格：550gx2袋保存期限：1年成份：綠茶、 ...。精選蒐集於:源順》客家擂茶-無糖(550g/袋，共兩份) - 博客來
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現代個性擂茶的材料和作法： ... 以少量綠茶葉、花生、芝麻為主料，加入堅果和五穀雜糧，依序倒入「擂缽」中，用「擂棒」磨至細糊狀。佐以香料、青草製成糊狀，再加入膨發 ...。資料來源於:擂茶的材料與功效？怎麼沖才好喝？一篇帶你認識擂茶大小事！
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[原味、少糖]成分:非基因改良黃豆、天然綠茶粉、白芝麻、黑芝麻、小米、胚芽米、洋薏仁、綠豆、蕎麥、高粱、燕麥、白鳳豆、紅豆、玉米、米豆、白果、花豆、雪蓮子、碗 ...。內容來源於:【北埔擂茶堂擂茶粉】連續五年榮獲北埔觀光協會評鑑
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擂茶 製作過程 ... 製作過程：. (一)傳統作法： 將材料分別放入擂缽中，分別有：黑白芝麻、綠茶葉、花生、南瓜籽粉、糖、米香等。 ... ↑這十分費工費時，有些以擂茶為食的家庭 ...。節錄內容於:擂茶製作過程
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《馬玉山》客家擂茶(12入)~全新升級~雙潔淨標章~賴雅妍代言. ☆賴雅妍代言 ☆100%全天然 ☆含纖冷熱沖泡均可 ☆全素食 ☆品質安心保證 ☆第一家通過雙潔淨標章驗證標準。內容來源於:《馬玉山》客家擂茶(30g*12入/袋)~全新升級- PChome 24h購物
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愛料理「擂茶」食譜。有最新的《客家擂茶雪花酥》，以及《擂茶磅蛋糕》、《千層擂茶麻糬酥》、《擂茶餅乾》。也有麻糬、千層酥、磅蛋糕、麻糬酥、客家擂茶、雪花酥等 ...。精選整理於:《擂茶》食譜與做法 - 愛料理
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北埔擂茶是近幾年改良的創意茶飲。傳统材料包括：綠茶，芝麻，花生，南瓜子，農會改良後，多加其他堅果類材料，更加美味香純。。精選整理於:北埔擂茶隨身包(綠茶口味)
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擂茶 的吃法： 在台灣的擂茶是用來招待來訪的客人，不過馬來西亞的擂茶非常花功夫，連大街上也吃的到，因為在馬來西亞地區，擂茶是重要的養身主食之一，而當地的擂茶， ...。蒐集資料於:茶到病除 擂茶〈專題頁〉
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嗨，大家～. 客家三兄弟之～. 客家口味蔬食（全素）調理包. 要開始試賣了. 調理包內皆為熟食，只要經過解凍加熱的程序，就可以享受到美味的蔬食餐點！ 現在開放訂購～.。內容節錄自:幸福擂茶_北埔擂茶堂 - Google Sites
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商品詳情. 一口咬下，靜岡的色，抹茶的香，客家的味. 在口中形成平靜和諧的樂章. 健康配比嚴選極品 減油、減糖、無添加， 良心用料， 食安為上。 烘焙美學♢ 極致御賞。整理資料於:台灣黑熊曲奇餅-小町擂茶 - 鴻鼎菓子
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花蓮一日遊｜幸福台九線！趣味擂茶體驗、美味好客粽、客家銅鑼餅、鐵道文化園區玩透透！這趟花蓮的客庄小旅行，肉魯要帶大家從光復、壽豐一路玩到花蓮市！。節錄內容於:花蓮一日遊｜幸福台九線！趣味擂茶體驗、美味好客粽
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擂茶 &粢粑都是客家經典茶點一次學兩道吃起來才過癮就算家裡沒有擂缽照樣可以擂！ 趕快來看看寶寶師傳授的偷呷步秘訣.。精選整理於:客家擂茶&粢粑 - 料理123
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馬玉山客家擂茶30g X12，更多優惠商品都在家樂福線上購物！。節錄內容於:馬玉山客家擂茶30g X12 | 家樂福線上購物
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國民外交的第二課，amy轉向北埔，讓朋友們看看客家文化及客家飲食。吃完午餐3點才離開大溪前往北埔，或許是因為時間較晚了，因此一路上交通狀況都很不錯，就連停車場都 ...。內容出自:北埔擂茶 - amy&anthony的網路日誌- 痞客邦
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作者：徐智淵論文摘要： 擂茶在台灣已經不是個陌生的名詞，不論是不是客家人都知曉這個具有客家文化代表性的茶飲。這是在1999年三月間在北埔老街廟埕 ...。整理資料於:文化產業的關鍵要素之探討：以北埔擂茶為例 - 客家委員會
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擂茶 ，盛行於汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區，是舊時隆重而又經濟地接待客人的方式之一。 它的製作方法是：首先將茶葉放進牙缽（一種特製的內壁有鋸齒紋的陶器） ...。資料來源於:擂茶_百度百科
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麥仔全文連結客家擂茶一直是客家文化的代表之一，多種穀類集合起來磨成粉狀，再用熱水沖泡後就可以拿來飲用，每次到北埔老街一定不會錯過的就是客家 ...。內容來源於:哈客愛養生擂茶｜擂茶隨身包到哪裡都可以輕鬆喝擂茶｜團購 ...
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大富擂茶文化是廣東的甘蔗工移民所帶來，屬於客家擂茶的一支，早年是客家人招待貴賓的美食。 擂茶作法各家不同，老闆囊括各家優點，自訂一套順序：首先將 ...。整理資料來源於:大和擂茶舖」的道地擂茶與在地甘蔗創意料理 - Ken&Alice 玩樂誌
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隨著醫療藥物的進步和急性腦中風後期照護的品質提升，可望降低腦中風死亡率，但仍有不少患者因肢體活動「卡卡」而感到沮喪，此時不妨來「擂茶」吧！。內容節錄自:喝擂茶防腦中風！跟著營養師學做客家擂茶 - 華人健康網
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[二]ㄌㄟˋ lèi參見「擂臺」條。[一]ㄌㄟˊ léi1.用小槌子在缽中磨碎東西。例：擂茶。2.將東西碾壓成細末狀。例：擂地豆粉（磨花生粉）。3.擦拭。例：擂濞（擦鼻涕）。。精選整理於:擂- 教育百科| 教育雲線上字典
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本產品僅供人體日常所需熱量及補充營養素，以維持生理正常機能，無法用於治療疾病主要成分：非基因改造黃豆、細砂糖、芝麻、紅小麥、綠茶、糙米、綠豆、高粱、小米、 ...。摘錄內容來自於:擂茶 - 二舅公手工薑母茶
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客家擂茶─ 自製香氣暖茶客家菜一向給人質樸平實的印象，過去因環境使然，靠山吃山、靠海吃海，食物得來不易，造就了客家媽媽們應用手邊僅有的材料， ...。整理資料於:翠綠色的「客家擂茶」清甜、細膩又美味，是懷念的味道
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養聖紅藜紫米擂茶 全素. ｜客家擂茶｜ 22種天然植物精華. 養聖系列產品採用非基改黃豆及玉米，不含花生、砂糖、人工色素及防腐劑，請安心食用。。精選整理於:養聖擂茶工坊: Home
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擂茶 為客家人招待貴賓的一種茶點，可冷飲、熱沖，或配鮮奶豆漿調和，一年四季皆可品味。。精選蒐集於:陶之鄉養身紅棗擂茶(公館鄉農會-線上購物)
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擂茶 是綠茶加上五穀雜糧燕麥豆類等二十幾種材料，經過低溫烘焙、研磨成粉的營養食品。 功能：早餐，擂茶是最營養均衡的速食早餐，沖熱水三秒即可食用，可加牛奶、蔬果 ...。整理資料於:山久舖客家米食擂茶 - hocom.tw
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擂茶 別名[三生湯]，據古書記載。相傳三國時代的張飛帶領官兵進攻武陵時，官兵將士都感染瘟疫無力作戰，當時有位草藥醫師前輩，有感於蜀君紀律嚴明，便奉獻祖傳的除疫 ...。整理資料來源於:擂茶- 桃園 - 活力健康農場
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北埔距離竹東不遠，來到北埔這地區，除了逛北埔老街之外， 最大的樂趣當然就是來享受「擂茶」的樂趣啦!! 這次選擇隱身在巷子裡面，也是很多人推薦 ...。內容節錄自:【新竹。北埔】《水井茶堂》古宅．茶飲．擂茶好好玩(北埔膨 ...
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到『月台茶棧』客家擂茶體驗，研磨一杯濃、純、香的客家擂茶，感受客庄生活的日常樂趣，來到客家村莊想要深入探訪客家美食文化，就從這裡開始!! 原價 NT $150 ...。蒐集資料於:【月台茶棧】客家擂茶DIY體驗 - 中台灣好玩卡
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有感於張飛部隊軍紀嚴整，當地居民於是獻上這種用綠茶茶葉(green tea leaves)、芝麻(sesame)、堅果(nuts)、南瓜籽(pumpkin seeds)研磨沖泡而成的擂茶勞軍。而喝下擂茶 ...。摘錄內容來自於:克里斯的擂茶初體驗
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元氣什穀堅果飲-古早味擂茶風味 · $109 129 · 搶購. 沖泡/早餐類. 甜口味( 1 ). 萬歲牌堅果飲( 1 ). 素食專區. 沖泡飲品( 1 ). 網購人氣. ☆新品上市☆ ( 1 ).。整理資料來源於:【擂茶】系列推薦| 聯華食品E購網
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北埔擂茶堂-幸福擂茶_拾歲.。內容節錄自:北埔擂茶堂-幸福擂茶_拾歲
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成份, 小麥粉，砂糖，黑豆，薏仁，燕麥，綠茶，白芝麻，營養添加劑(維生素(A，B1，B2，B6，B12，C，E)，礦物質(碳酸鈣，焦磷酸鐵))，關華豆膠，葡萄糖，黑糯米，黑麥， ...。內容來源於:馬玉山食品工業股份有限公司客家擂茶35g×12pcs(盒)
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新竹北埔的這間廣福客棧是我們的愛店,因為離停車場很近,環境又很清幽,常常來北埔只要看到它有開就會來吃飯擂茶~ 這次228連假我們又來北埔擂茶,看到廣 ...。內容節錄自:新竹北埔餐廳~廣福客棧擂茶客家料理 - 靡靡遊山玩水筆記本
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【鐵道上，沏一杯擂茶：客家擂茶體驗】臺博館作客系列活動 ... 驅蚊樟樟包，還有親子能一同體驗的客家擂茶，在臺博系統裡透過客家元素重新認識臺灣歷史與文化關係。。整理資料來源於:【鐵道上，沏一杯擂茶：客家擂茶體驗】臺博館作客系列活動
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茶灣茶堂是國民旅遊卡特約商店，網址為http://www.lei-tea.07168tw.net=，位於內灣國小正對面，交通方便，店內客家餐點拍胸保證好吃，在茶堂用餐免費暢飲擂茶與東方美 ...。內容節錄自:內灣茶堂: 國民旅遊卡
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前提摘要和家人一起去北埔冷泉玩水，午餐就在北埔老街某家熱炒店享用。 到了北埔就一定要來上一杯擂茶！以往都是喝三十九號的擂茶，平時也都會買獨享 ...。蒐集資料於:【新竹北埔茶飲】璞鈺擂茶：13款擂茶口味任選，另有全素素食 ...
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阿珠擂茶店來到內灣一定要介紹一下這間阿珠擂茶店，其實這間內灣的擂茶老店已經相當的有名經過店門口一定會聽到老闆娘拉開嗓門用熱情的聲音喊著：內灣 ...。內容來源於:阿珠擂茶店【新竹】擂茶DIY體驗，內灣老街必喝必吃的擂茶
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現代生活型態，重視簡約自然、體驗與品質，LEI CHA靈感來自客家擂茶文化，陶瓷製成，搭配具手感且優美的木棒，外型以一個人也方便使用的比例，是茶藝亦可當烹飪搗器，增添 ...。內容出自:擂茶搗組 - 金點設計獎
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話說某日，熊熊想起擂茶的味道，突然好想來杯「擂茶冰沙」哦！雖然飲料店林立，但是要來杯好喝香淳的擂茶，台北哪裡找的到？誰可以告訴我啊？。蒐集資料於:【新竹縣．北埔老街】傳統客家飲食．擂茶DIY - 原味最美
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一種具客家文化特色的食品。將茶葉、芝麻、花生等多種原料混合研磨成粉，加水沖泡調勻即可飲用。 ... 擂 ㄌㄟ ˊ 茶 ㄔㄚ ˊ léichá. 一種具客家文化特色的食品。。蒐集資料於:擂茶- 兩岸萌典
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擂茶館- 北埔擂茶堂,幸福擂茶,北埔擂茶,擂茶粉,綠茶粉批發零售,擂茶DIY,蔬食調理包素食,下午茶,北埔老街. ... 隨身包擂茶買五送一. NT$1800; NT$1500.。摘錄內容來自於:擂茶館
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因妹婿家的一碗擂茶，開啟對客家文化的認識。客家擂茶文化是客家好客精神的代表，也是客家人充滿誠意的茶。將客家擂茶所使用的食材元素......。資料來源於:勻心房手工擂茶牛軋糖 - 台灣客家等路大街
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♤搭乘5609、5610、5626、2627、台灣好行獅山線到中正路上的「北埔(北埔老街)站」，步行約5分鐘即可抵達。 璞鈺擂茶PUYU HAKKA LEICHA 璞鈺擂茶地址：314 ...。內容出自:新竹北埔擂茶｜璞鈺擂茶。20種食材手磨擂茶冰沙 - 欣晴
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他們平日注重養生，所以對於客家傳統的養生產品：客家養生擂茶、陳年酸柑茶、陳年老茶、客家老菜甫、醋酸檸檬、養生黑糖、佛手柑、老薑粉、杏仁粉、七葉膽茶、客家梅 ...。整理資料於:客家擂茶、客家典藏美食 - 甲店養生坊
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新竹包車一日遊，客製化包車行程10小時，行程可彈性對調，今日預訂，明日立即出發。本路線為深度新竹一日遊，探索新竹各地的特色，走訪各式景點包含: 客家擂茶體驗、北 ...。蒐集資料於:新竹浪漫風城一日遊- 客家擂茶/北埔老街
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尤其喜歡玩DIY，可以搗麻糬、擂茶，還可以體驗榨苦茶油的過程，這裡真的好適合親子同遊、情侶約會好去處，小潔這就帶大家挖掘好吃好玩景點吧！。整理資料於:苗栗三義美食｜十六份人文茶館勝興車站旁在地客家風味點心
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福氣安康共享廚房Rakuten樂天市場線上商店，提供養生高纖雜糧擂茶粉等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、點數回饋、信用卡分期0利率、免運通通有，讓您享受24H線上 ...。資料來源於:福氣安康共享廚房- 養生高纖雜糧擂茶粉 - 樂天市場
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商品規格品名：「籼拾藏」- 柚香擂茶包（奶素）內容物：柚香擂茶包烹調方式：蒸淨重：35公克/個; 6個/盒原產地：台灣保存期限：180天有效日期：標示於包裝上保存方式： ...。蒐集資料於:「籼拾藏」- 柚香擂茶包（奶素）
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照片-抹茶與擂茶-[網摘]。 「且說擂茶這玩意兒」 我家與「擂茶」之淵源很深，回想當年日本人移民台灣之時，日本家庭都很喜歡飲用抹茶。起初使用之茶粉，全都由日本國內 ...。精選蒐集於:且說擂茶這玩意兒
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擂茶 別名[三生湯],據古書記載.相傳三國時代的張飛帶領官兵進攻武陵時,官兵將士都感染瘟疫無力作戰,當時有位草藥醫師前輩,有感於蜀 ...。精選整理於:客家擂茶 - 中華傳統民俗技藝團
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擂茶 糕為客家特色美食。綠茶清香味純，配上糕點的Q軟綿密，芝麻、 松子、 南瓜子構成迷人的好滋味。道地口味，全新感受！。摘錄內容來自於:擂茶糕 - 皇族食品
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成份, 小麥粉，砂糖，黑豆，薏仁，燕麥，綠茶，白芝麻，葡萄糖，黑糯米，黑麥，糙米，黑芝麻，蕎麥，小麥胚芽，山藥，蓮子，黑棗粉(黑棗濃縮汁，小麥粉)。。精選蒐集於:全天然客家擂茶30g×12pcs(袋) - 紅頂穀創
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客家人分佈很廣，擂茶文化也因著地域不同，而有不同的材料、做法，和口味。 最初鹹吃的擂茶，飄到台灣之後成了甜食，而且以綠茶和果仁作材料，想當然的 ...。內容節錄自:擂茶煎鬆餅Hakka-styled Green Tea Pancake - 小貓伊藍- 痞客邦
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哈客愛擂茶添新味鐵三角養身有道. 姐姐莊碧芳（右）與妹妹莊榆安（左）希望研發更多養生產品嘉惠客人。（林寶雲 ...。摘錄內容來自於:研發出香醇美味的創意西式擂茶| 北埔| 客家庄| 大紀元
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有這麼一碗「茶」就是用來吃的讓客家遊子在外魂牽夢縈的擂茶其實並不是真正的茶「擂茶可以用來吃飽肚子」擂茶是把茶葉、芝麻、花生等原料放進擂缽里 ...。摘錄內容來自於:收藏篇丨擂茶應該怎麼「擂」 - 每日頭條
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台北也有擂茶耶耶耶承前篇六堆伙房精緻客家麵食館~客家阿婆的傳統好味道,有包廂很適合多人聚餐繼續來說說下午茶的部份雖然六堆伙房餐點性質.。蒐集資料於:客家版平價不限時下午茶,台北也能喝到擂茶喔
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又如福建西北部民間的擂茶是用茶葉和適量的芝麻置於特製的陶罐中，用茶木棍研成細末後加滾開水而成；廣東的陸河、揭陽、普寧等地聚居的客家人所喝的客家擂 ...。內容節錄自:什麼是擂茶？好喝嗎,喝擂茶有什麼好處，可以多喝嗎？
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客家驛棧-客家擂茶舖於88年成立至今，已有21年的歷史！也是在美濃當地的第一家擂茶首創舖喔！來到美濃品嚐客家文化，怎能錯過美濃擂茶最道地的風味？。整理資料於:高雄美濃｜美濃擂茶首創舖「客家驛棧 - momo姐。私旅行
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春田窯位於苗栗的三義，除了有提供餐點，還有手拉坏及擂茶等DIY，加上整個春田窯古色古香的環境，極適合拍照，還有不少的陶藝的小型造景，讓人感覺 ...。摘錄內容來自於:春田窯，擂茶DIY能吃熱也能吃冰的，然後再親手製造個杯具吧!
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珍煮丹推出2款芝麻系列飲品，首款〈米香擂擂〉以客家擂茶融入小農鮮奶，搭配香醇芝麻香緹，上方還有古早米香；另一款〈茉香圓圓〉芝麻香緹結合香醇茉 ...。節錄內容於:珍煮丹「醇厚擂茶鮮奶、濃郁芝麻香緹」太好喝！搭配古早味米香
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雪白飽滿的芝麻，芳香襲人的綠茶，間以花生果、橘皮、甘草等。 擂茶的製作方法獨特。先把芝麻、茶葉等原料，放置擂缽內用擂杵細細研磨，待磨成漿狀，即用 ...。資料來源於:什麼是客家擂茶?覺得好喝,什麼是擂茶？好喝嗎？ - 櫻桃知識